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日本美食の宿

來日本,吃日本料理是常識吧!除了去人氣餐廳朝聖之外,住旅館品嚐極上料理也是王道!其實在日本,有很多旅館都以「食」著名,無論視覺和味覺都水準甚高,絕不比高級料亭遜色,一生人總要住一次旅館!

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日式旅館用餐時的禮儀與豆知識

傳統日式會席料理

除了自助餐,通常旅館都會提供以下傳統會席料理。

1
餐前酒
2
先附(前菜)
3
椀盛(湯)
4
刺身拼盤
5
燒物(烤魚或烤肉)
6
名物(旅館招牌創作料理)
7
醋物(加醋製成的料理)
8
炊合 / 煮物(時令蔬菜)
9
(味噌湯)
10
米飯
11
香物 / 漬物(醃菜)
12
甜品(如水果)
※根據不同旅館和季節,所提供的料理均會不同,敬請期待!
※基本上會席料理由旅館一方發辦,不接受更改個別內容。如有宗教、食物過敏等原因而不能食用某食材,請盡早通知旅館以便作出安排。
※如住宿超過一晚,大部分旅館都會提供不同的膳食內容。
注意事項・禮儀

如住宿方案附膳食,請小心不要超過用餐時間才抵達,旅館有可能無法提供膳食或退款。請記得預早到旅館辦理入住手續啊!
請不要自攜食物或酒水到用餐會場,也不可以將剩餘的食物帶走。