知床的扇貝產期較短且顆粒較小。因為這裡海水潮流快又急，越是冰冷海水的扇貝，吃起來的味道越是鮮甜。

知床八景之一，被原始森林環繞的五湖更顯其夢幻。走在湖邊步道，欣賞那知床連山與樹木倒映在如鏡面一 般的湖面上，讓欣賞此美景的旅客心情都如平靜如水一樣。

知床是鮭魚的盛產地，除了享受最新鮮肥美的鮭魚以外，還可以吃到最好吃的高級食材「鮭魚卵」。

從知床硫黄山中流出的溫泉溪流，整條溪流就是溫泉，也是知床的天然秘境溫泉。因為這裡沒有更衣室， 想來此泡湯的旅客，請記得帶件泳衣。

鄂霍次克海的冰冷海流與黑潮的會流地，寒冷與快速的海流，讓螃蟹肉質口感變的扎實彈牙。這裡更是吃蟹的好地方， 有鱈場蟹、帝王蟹、毛蟹等多種選擇。

只有每年2～3月期間才可以進行流冰潛水活動，在-2度的海水溫下，當陽光穿透過流冰，光線在海 底形成猶如極光般的夢幻色彩。也只有在冰點以下的海浬才可以看到冰之精靈「海天使」。