首頁 > JAPANiCAN推薦 -- 北海道特集 -- 阿寒湖
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小龍蝦
外觀看似龍蝦，所以稱作小龍蝦。阿寒湖因為湖水冰冷，所以蝦肉口感肉質特別扎實有彈性。風味獨特，
不論是水煮、大火快炒或是香酥油炸特好吃。
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綠球藻
在阿寒湖有特別天然記念物---Marimo（綠球藻）。生長在湖底的綠球藻，圓圓滾滾毛茸茸的外觀，
相當受到討喜。
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鹿肉料理
愛奴族為北海道原住民，祖先以狩獵為生，有吃鹿肉的習慣。鹿肉味道清新，沒臊味。另外，
蝦夷鹿鐵板燒也是一大特色，用厚鐵板放在爐上邊烤邊吃，搭配洋葱片、南瓜片等蔬菜一起食用。
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阿寒觀光汽船
乘坐觀光遊艇周遊阿寒湖，是阿寒觀光最有人氣的的行程。從遊艇上欣賞原始森林的四季美景，
特別是秋季時CHIURUI島的紅葉最絢爛。
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烤鹿肉蓋飯
來到阿寒湖這裡當然不能忽略這一道新式阿寒料理!日本的招牌料理之一的烤雞肉蓋飯。只不過料理因應當地食材而變化，
在阿寒這裡就把雞肉換成了蝦夷鹿肉了。一共會有3串鹿肉串，調理方法各不一，在搭配生菜、山菜與味噌湯，就成了一套烤鹿肉定食了。
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愛努村落
在愛努村落(KOTAN)民藝品與土產禮品店一字排開。民藝品以木雕作品為中心，以動物和鳥等為模型所作成的
小東西或漂亮的飾品。在村落(KOTAN)中央的「ONNECYA」，可以觀賞愛努古式舞蹈，也可以聽到民族樂器的演奏。
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北海道自駕報告--第4天 開車悠游阿寒國立公園,探訪阿寒湖、摩周湖與湯川溫泉。 ● 綠球藻祭 約在10月8～10日，緣起於保護綠球藻的活動。依照愛努民族嚴肅的儀式進行。 ● Iomante的火祭 約在10月中旬～12上旬，在戶外中，會上演著愛努民族的傳統古式祭典。 |
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