首页 > JAPANiCAN推荐 -- 北海道特集 -- 阿寒湖
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小龙虾
外观看似龙虾,所以称作小龙虾.阿寒湖因为湖水冰冷,所以虾肉口感肉质特别扎实有弹性.风味独特,
不论是水煮、大火快炒或是香酥油炸特好吃.
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绿球藻
在阿寒湖有特别天然记念物---Marimo（绿球藻）.生长在湖底的绿球藻,圆圆滚滚毛茸茸的外观,
相当受到讨喜.
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鹿肉料理
爱奴族为北海道原住民,祖先以狩猎为生,有吃鹿肉的习惯.鹿肉味道清新,没臊味.另外,
虾夷鹿铁板烧也是一大特色,用厚铁板放在炉上边烤边吃,搭配洋葱片、南瓜片等蔬菜一起食用.
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阿寒观光汽船
乘坐观光游艇周游阿寒湖,是阿寒观光最有人气的的行程.从游艇上欣赏原始森林的四季美景,
特别是秋季时CHIURUI岛的红叶最绚烂.
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烤鹿肉盖饭
来到阿寒湖这里当然不能忽略这一道新式阿寒料理!日本的招牌料理之一的烤鸡肉盖饭.只不过料理因应当地食材而变化,
在阿寒这里就把鸡肉换成了虾夷鹿肉了.一共会有3串鹿肉串,调理方法各不一,在搭配生菜、山菜与味噌汤,就成了一套烤鹿肉定食了.
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爱努村落
在爱努村落(KOTAN)民艺品与土产礼品店一字排开.民艺品以木雕作品为中心,以动物和鸟等为模型所作成的
小东西或漂亮的饰品.在村落(KOTAN)中央的「ONNECYA」,可以观赏爱努古式舞蹈,也可以听到民族乐器的演奏.
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